Petilia - Falanghina

Denominazione: Campania IGT
Vitigni: Falanghina 100%
Regione: Campania
Gradazione: 12,5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Su vigneti di almeno 5 anni, posti a 450 metri di altitudine ed esposti a Sud-Ovest, con un suolo di medio impasto argilloso
Affinamento: 3 mesi in acciaio
La Falanghina Petilia è un vino bianco elegante e profumato, dalle caratteristiche aromatiche tipiche dei terreni calcarei e tufacei della Campania. Nasce dalla vivacità e dalla passione della cantina Petilia, un’azienda a conduzione famigliare profondamente legata al territorio di Campo Fiorito.
La Falanghina di Petilia proviene da vigneti allevati a spalliera con potatura a guyot, posti a circa 450 m di altitudine e radicati su un suolo molto minerale. Le uve vengono raccolte nell’ultima settimane di settembre e sottoposte a pigiatura ultra soffice. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio; infine è previsto un affinamento in bottiglia di tre o quattro settimane.
Nasce così una Falanghina dai riflessi dorati e dagli irresistibili profumi freschi e fruttati. Al palato è leggera e delicata, ma dotata di buona freschezza e di una vivacità aromatica che richiama i fiori e la frutta fresca. La Falanghina Petilia è il vino ideale per accompagnare, con la sua eleganza, aperitivi e piatti poco elaborati, regalando piacevoli e delicati aromi sorso dopo sorso.
Colore: Giallo paglierino, con riflessi tendenti al dorato
Profumo: Note di fiori bianchi e frutta fresca, con un finale che sfuma su richiami agrumati
Gusto: Leggero, con una bella verve sapida e di grande freschezza