Marco Carpineti - Capolemole Rosso
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Vitigno: Nero Buono, Montepulciano, Cesanese.
Densità d'impianto: 4500 ceppi per ettaro.
Forma d'allevamento: spalliera.
Epoca di raccolta: settembre/ottobre.
Vinificazione: macerazione per circa 15 giorni a temperatura controllata.
Affinamento: botti e barriques per 12 mesi.
Caratteristiche Organolettiche: colore rosso rubino intenso, profumo ampio e vinoso con sentori di brutti di bosco,confettura.sapore asciutto, caldo e armonico.