Cantine Quadrigato - Greco

Vitigno: Greco 100%
Forma d’allevamento: Spalliera - Guyot
Densità d’impianto: 3000 ceppi per ettaro
Zona di produzione: Comuni di Guardia Sanframondi e San Lorenzo Maggiore
Altimetria ed esposizione: 300/350 m s.l.m. con esposizione Sud, Sud - Ovest
Caratteristiche del Terreno: marne argilloso-calcaree ed arenarie
Resa in uva: 90 ql/Ha
Periodo di raccolta: prima settimana di ottobre
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice
Fermentazione: temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox (15-16°C)
Affinamento: su fecce fini per 5 mesi - in acciaio inox
Grado alcolico: 13,5% Vol.
Bottiglia: borgognotta da 750 ml
Tappo: sughero Diam 5 - mm 24 x 44.
Confezione: cartone da 6 bottiglie
Colore: giallo paglierino
Naso: bouquet gradevole, ampio ed intenso, con evidenza di agrumi e frutti tropicali.
Gusto: fresco e sapido, con un lungo finale aromatico caratterizzato dal ritorno delle note agrumate e dall’evidenza di quelle di mandorla.
Abbinamenti:insalate di mare, portate a base di pesce e crostacei, frutti di mare, fritture di pesce, carni bianche. Ideale come aperitivo e con finger food.
Temperatura di servizio: 12 °C