Alessandro di Camporeale - Kaid - Sauvignon

Dal vigneto impiantato nel 2004 nella zona collinare più alta dell’azienda, a 450 metri sul livello del mare, in un terreno argilloso e sabbioso, nasce il Kaid Sauvignon prodotto per la prima volta nel 2009.
CARATTERISTICHE
Elegante, raffinato, dalla tessitura fitta e vibrante, di una energia inesauribile e avvolgente che ammalia senza stancare, si fa amare per la sapidità, l’autorevolezza, la lunga persistenza e l’appagante finale che rammenta la mandorla appena raccolta.
TIPOLOGIA
Bianco - DOC Sicilia - BIO
VITIGNO
100% Sauvignon Blanc
GRADAZIONE ALCOLICA
13 vol.
BOTTIGLIE NELL'ANNATA
10.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10 - 12°C
CALICE CONSIGLIATO
Calice medio a tulipano
ABBINAMENTI
Sposa meravigliosamente i ravioli di pesce agli ortaggi o i ravioli al rosmarino.