Alessandro di Camporeale - Benedè - Catarratto

Il Catarratto rappresenta uno dei vitigni autoctoni più antichi del panorama vitivinicolo siciliano. Diffuso in tutta la Sicilia occidentale, oggi questo vitigno rappresenta una delle varietà a bacca bianca di spicco dell’isola.
CARATTERISTICHE
Suadente ed accattivante nei profumi, quasi “croccante” di frutto in bocca, di grande bevibilità, è un vino della tradizione per eccellenza, preziosa testimonianza del Catarratto, un’uva allevata nell’Isola dalla notte dei tempi.
TIPOLOGIA
Bianco - DOC Sicilia - BIO
VITIGNO
100% Catarratto
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
BOTTIGLIE NELL'ANNATA
30.000
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10 - 12°C
CALICE CONSIGLIATO
Calice medio a tulipano
ABBINAMENTI
Ottimo con antipasti di mare, gamberoni e scampi alla brace